Готовится из свежайшего мяса птицы, без использования технологии «Жидкий дым». Копчение происходит на натуральных буковых опилках, что придает продукту натуральный вкус и яркий аромат.
Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС и относительная влажность не выше 75% Срок годности после нарушения целостности упаковки 3 суток до истечения срока годности.